EI LA PETITE ODYSSEE

Diplômé d'œnologie, Antoine Bernardin passe quelques mois au Domaine Achillée, référence alsacienne de la biodynamie, avant de rentrer dans sa Haute-Garonne natale pour y fonder en 2019 La Petite Odyssée, en reprenant des vignes presque à l'abandon sur les terrasses de la Garonne, à Lavernose-Lacasse. Le domaine grandit rapidement, passant de 4 hectares en 2020 à 8 hectares en 2022, plantés sur un terroir de galets pyrénéens et de graves. Conduit en agriculture biologique et biodynamique, certifié Demeter, le domaine produit des vins nature à l'image de cette reconversion assumée vers une viticulture aussi propre que possible.