EARL HUMBRECHT CLAUDE ET GEORGE

Depuis 1619, la famille Humbrecht transmet son domaine de père en fils à Gueberschwihr, en Alsace — Claude en reprend la direction en 1985, succédant à son père Georges. Sur 8 hectares répartis sur différents terroirs, le domaine, aujourd'hui épaulé par le fils de Claude, Maxime, engage sa conversion à l'agriculture biologique, certifiée AB en 2013, puis à la biodynamie, avec un premier millésime certifié Demeter en 2020. Deux gammes de cuvées y sont élaborées : les "Origine", classiques, et les "Nature", vinifiées avec un minimum d'intervention sous l'impulsion de Maxime Humbrecht.