SC CHATEAU PALMER

Propriété de Charles Palmer, général de division de l'armée britannique qui lui donne son nom en 1814, le Château Palmer, troisième grand cru classé de 1855 à Margaux, appartient depuis 1938 aux familles Sichel et Mähler-Besse. Les premiers essais biodynamiques débutent en 2008, le premier millésime intégralement biodynamique datant de 2014 ; la certification officielle Demeter et Agriculture Biologique est obtenue en septembre 2018. Sur 66 hectares, la philosophie du domaine repose sur un retour à la notion de ferme globale, s'éloignant résolument de la monoculture, pour des vins parmi les plus emblématiques de l'appellation Margaux.