LOIC CRESPIN

Trois générations de la famille Crespin ont cultivé la vigne dans le Beaujolais avant que Loïc, aux côtés de Fabien Pinguet, ne fonde en 2020 le Domaine les Garçons à Charentay, en reprenant une partie des vignes familiales en appellation Brouilly. Sur 7,13 hectares de vignes âgées de 30 à 103 ans, l'ensemble des parcelles est converti à la biodynamie dès avant le premier millésime, avec une certification Demeter obtenue en 2021. Le duo mise sur l'agroforesterie, plantant arbres et haies dans le vignoble pour améliorer la biodiversité, apporter de l'ombre aux vignes et limiter naturellement les rendements.