CHAMPAGNE HEUCQ

André Heucq prend la tête du domaine familial en 1973, à Cuisles, au cœur de la vallée de la Marne — quatre générations y travaillent aujourd'hui ensemble sur 5,6 à 5,7 hectares répartis en 34 parcelles, sur des sols d'argile à silex particulièrement favorables au pinot meunier, qui domine à 80% l'encépagement. Le domaine, certifié en agriculture biologique depuis 2018, s'engage pleinement dans la biodynamie à partir de 2025 : labour au cheval, enherbement naturel des rangs, fertilisants naturels et tisanes de plantes rythment désormais le travail de la vigne.