SARL CHRISTOPHE CORDIER

Roger Cordier fonde en 1968 le domaine familial actuel au village de Fuissé, avec seulement 5 hectares de vigne ; son fils Christophe le rejoint en 1987, représentant la troisième génération à travailler la vigne en Mâconnais. Le domaine s'étend aujourd'hui à 30-35 hectares de sols argilo-calcaires, répartis sur une centaine de parcelles et neuf villages, dont dix parcelles en appellation Pouilly-Fuissé, presque exclusivement plantées en chardonnay. La conversion à l'agriculture biologique et biodynamique débute en 2018-2021, aboutissant à une double certification AB et Demeter à partir de la récolte 2024.