S.A.S JEAN-HUGUES ET GUILHEM GOISOT
St Bris Le Vineux · Yonne / Bourgogne
Des traces de vigne attestent une activité viticole sur ce domaine familial dès le XIVe siècle, dans le village médiéval de Saint-Bris-le-Vineux, entouré des vignobles d'Irancy, Chablis et Auxerre. Jean-Hugues et Ghislaine Goisot engagent la conversion biologique en 1990 ; leur fils Guilhem reprend le domaine en 2004 avec son épouse Marie. Sur une trentaine d'hectares répartis entre Saint-Bris, Irancy et Chablis, certifiés en agriculture biologique depuis 2001 et en biodynamie Demeter depuis 2005, le domaine fait figure de pionnier de la biodynamie en Bourgogne.
Localisation & appellations
Délimitations à titre indicatif — non contractuelles.
Coordonnées
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